"J'ai à cœur de mettre en lumière les talents des cuisiniers et la richesse locale de chaque territoire d'outre-mer.
Je suis très heureuse d'organiser ce beau concours en Guyane qui a tant de potentiel et qui mérite d'être connue et reconnue"
Vanessa KICHENIN, Fondatrice et organisatrice du Défi des Chefs,
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